今回こうして手にとったのは、近所の書店にて、秋の食欲にちなんだ名前の棚があり、本書の名前が御馳走帖であったため、一緒に並べられていたためと思われる。実際には食べ物の話があるといっても著者の変人奇人ぶりをあますところなく発揮したエッセイであり、昭和前半を中心とした食べ物について資料価値が高いとは、いえないかもしれない。また、仮名遣いも漢字の表記も現代のものとは異なるため、雰囲気に慣れるまでなかなかページが進まなかった。
とにかく、愛すべき素晴らしい変人である。人が会いに来ようにも、客があってもよい日時を普段から設けていたり、予定外の場所で食事を出されては自分の予定が狂うからと、午後遅くに人の家を訪れても、食事が出される気配を感じただけで無理やり辞す。自分の食事は何時に何を出せと家人に強く命じ、出前が少しでも遅れれば必ず小言をいうようにと申しつける。そうこうするうちに自分の時計が壊れたが、普段から厳しくいっているのだから蕎麦屋が来た時間が昼であると、考える始末。蕎麦屋もたいへんである。
十代のころまで実家が裕福だったため、成人後に不自由することになっても、金の使い方が常人とは異なる。錬金術と称して金策に走るのだが、あくせく小銭を借りてくるのではなく、あるとき払いの約束をとりつけたり、出版社が厚意で絶版を復刻してくれるなどの機会にたすけられる。昼食は蕎麦の出前と決めていて、馴染みの車夫と目が合えば歩ける距離すら人力車、さらにはまとまった金を前借りして宴席を設けるなど、なにやらお殿様的な生き方だ。
同席した人物を適当に「甘木」という名前で表現することが非常に多いが、その理由はP.102以降に説明される。本の中に何回の甘木が出てきても、同じ人物とは思わないほうが無難である。
いたずら好きの人であったようで、猪の肉が送られてきて日替わりで客を招くことになった際には(P.244以降)…
「猪の肉は戦争前に二三度、外から送つて貰つたことがあるので初めてではないが、今度は肉のかたまりに添へて、毛の生えた猪の足頸が同じ箱に入れてある。気味が悪いから、この足頸でだれかを撫でてやらうと思つた」
さすがに冗談かと思ったが、(P.246)…
「猪の肉はうまいもので、気味の悪い所なぞないのだが、お客の中に初めてだと云ふのもゐて、箸を出す前に少し嫌な顔をした。始める前にみんなに一通り毛の生えた足頸を握らしたから、その手ざはりが利いたかもしれない」
この部分でも直後に触れられているが、P.377でも、鹿肉を大量にもらった際の詳細が語られる。人を招くことになり「言葉の姿をととのへるには馬を添へた方がいい」と（つまり「馬鹿」という言葉にする）、馬肉を買いに出かけたそうだ。洒落心のためには買い物の労も厭わず。
とても魅力的な変人である。
